Pfannkuchenrollen mit Huhn und Gemüse


Pfannkuchenrollen mit Huhn und Gemüse
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Portionen: 4
Kochzeit: 30 Min.

Pfannkuchenrollen mit Hähnchen. Zubereitung von Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Hähnchen, Frischkäse, Gurken und Tomaten.

Zutaten


Milchpfannkuchen 6 Stk.
Geräuchertes Hähnchen 200 g
Gurken 2-3 Stk.
Tomaten 2 Stk.
Frischkäse 150 g
Salatblätter zum Servieren

Anweisungen


Schritt 1

Pfannkuchen auf Milch kochen (http://kulinario.me/r/1394).

Schritt 2

Gurken schälen, in lange Stangen schneiden; Tomaten und geräucherte Hühnerbrust in Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Pfannkuchen mit Frischkäse bestreichen, mit Hähnchenscheiben, Tomaten und Gurken belegen. Aufrollen und in 3-4 cm lange Scheiben schneiden. Die Pfannkuchenrollen auf Salatblättern servieren.


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