Zutaten
| 9 % Fett Hüttenkäse 250 g |
| Ei 1 Ei |
| Eigelb 1 St. |
| Zucker 3 Esslöffel |
| Mehl 80 g |
| Vanilleschote |
Anweisungen
Schritt 1
Quark, Ei, ein Eigelb und Zucker mischen, gut verrühren.
Schritt 2
Das Mehl zu der Mischung geben und mischen, bis der Teig gleichmäßig und klumpenfrei ist.
Schritt 3
Den Inhalt der Vanilleschote hinzugeben.
Schritt 4
Zu kleinen Kugeln formen und mit einem Löffel andrücken.
Schritt 5
In einer erhitzten Bratpfanne mit etwas Butter goldgelb backen.
