Fischfilet in Honig-Orangen-Sauce


Portionen: 2
Kochzeit: 30 Min.

Zum Abendessen ein zartes weißes Fischfilet in einer Honig-Orangen-Sauce

Fischfilet in Honig-Orangen-Sauce

Fischfilet in Honig-Orangen-Sauce

Portionen: 2
Kochzeit: 30 Min.

Zum Abendessen ein zartes weißes Fischfilet in einer Honig-Orangen-Sauce

Zutaten


Weißfischfilets (je 250 g) 2 Stück
Orangensaft 250 ml
Honig 30 g
Olivenöl 20 ml
Zitrone 1/2 Stück
ABSCHMECKEN:
Salz
weißer Pfeffer
getrockneter Dill
getrockneter Knoblauch

Anweisungen


Schritt 1

Den Orangensaft, den Honig, den getrockneten Dill und Knoblauch, das Salz und die in dünne Scheiben geschnittene Zitrone in einem Topf vermengen. Die Mischung auf den Herd stellen und auf die Hälfte einkochen lassen.

Schritt 2

Öl in eine Backform gießen. Den Fisch hineinlegen, salzen und mit der entstandenen Honig-Orangen-Sauce übergießen. Bei 200 Grad für 10-12 Minuten backen.

Schritt 3

Den fertigen Fisch mit der Honig-Orangen-Sauce übergießen und servieren. Guten Appetit!


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