Muffiny z nadzieniem
Autor:
Dasha Malahova
Czas przygotowania: 40 min
Wspaniałe śniadanie i deser. Podawaj muffiny dzieciom ze szklanką ciepłego mleka, ukochanej osobie z filiżanką herbaty lub kawy. Kilka świeżych muffinek można zapakować dziecku do szkoły
Składniki
| MĄKA: |
| mąka 2 filiżanki |
| jajka 2 szt. |
| śmietana 1 filiżanka |
| środek spulchniający - 1 łyżka. |
| cukier 1 filiżanka |
| NADZIENIE: |
| biała czekolada |
| wiśnia 50 g |
| jabłko (obrane i starte) 1 szt. |
| cynamon |
| mak |
| skórka z cytryny (zetrzeć) |
| figi (posiekać) |
| twarożek 100 g |
Przygotowanie
Krok 1
Utrzeć masło z cukrem, dodać jajka, śmietanę, mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze zagnieść do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2
Podzielić na kilka części i dodać różne nadzienia do każdej z nich: jedna z czekoladą i wiśniami, druga z tartym jabłkiem i cynamonem, trzecia z makiem i skórką z cytryny, czwarta z twarogiem i figami.
Krok 3
Nałóż ciasto do foremek na muffiny i piecz w piekarniku w temperaturze 160 stopni przez 25 minut.
