Krok 1

Połącz sos sojowy, ocet, cukier i ziarna pieprzu w misce. Wymieszać do rozpuszczenia cukru.

Krok 2

Ułożyć udka kurczaka skórą do dołu na suchej, rozgrzanej patelni. Wlać sos, dodać liść laurowy i czosnek. Przykryć pokrywką, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut.

Krok 3

Następnie obrócić udka skórą do góry i dusić przez kolejne 10 minut. Następnie zdjąć pokrywkę, zwiększyć temperaturę i gotować udka, obracając je, przez kolejne 7-8 minut.

Krok 4

Jeśli chcesz, podawaj gotowe danie z gotowanym ryżem. Smacznego!