Conchiglioni z mieloną wołowiną
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 4
Czas przygotowania: 1 godz.
Obfite conquiglioni nadziewane mieloną wołowiną w sosie pomidorowym z serem mozzarella
Składniki
| makaron conchiglioni 25-30 sztuk |
| mielona wołowina 0,5 kg |
| pomidory pelati 400 g |
| ser mozzarella 150 g |
| śmietana (20%) 100 ml |
| woda 100 ml |
| oliwa z oliwek 15 ml |
| bazylia 10 g |
| papryka 1 łyżeczka |
| suszony czosnek 1 łyżeczka |
| DO SMAKU: |
| sól |
| cukier |
| czarny pieprz |
| oregano |
| suszona bazylia |
Przygotowanie
Krok 1
Aby przygotować sos, ubij pomidory blenderem, dodaj śmietanę, wodę, sól, cukier, czarny pieprz, suszoną bazylię i oregano. Doprowadzić do wrzenia.
Krok 2
Ugotować conchiglioni w osolonej wodzie, aż będą al dente, doprawić masłem.
Krok 3
Do nadzienia wymieszać posiekaną bazylię, mięso mielone, sól, czarny pieprz, paprykę i suszony czosnek.
Krok 4
Napełnić conchiglioni farszem, ułożyć w naoliwionej formie, polać sosem i posypać startą mozzarellą.
Krok 5
Piec w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut. Smacznego!
