Niemiecka sałatka ziemniaczana z pieczarkami i korniszonami
Autor:
Dasha Malahova
Porcji: 2
Czas przygotowania: 20 min
Zamawiając klasyczny Wiener Schnitzel w Austrii lub kiełbaski w Niemczech, z pewnością zostaniesz poczęstowany tradycyjną sałatką ziemniaczaną jako dodatkiem. Ale taką sałatkę można podawać tak, jak jest, bez towarzystwa mięsa. Dziś przygotujemy niemiecką ukraińską sałatkę ziemniaczaną z marynowanymi opiatami i korniszonami!
Składniki
| młode ziemniaki 300 g |
| korniszony 50 g |
| marynowane opiaty 50 g |
| kwaśna śmietana 1-2 łyżki. |
| zielona cebula |
| oliwa z oliwek |
| gorczyca |
| sól |
| pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Ugotować ziemniaki do miękkości.
Krok 2
Wymieszać nasiona gorczycy z odrobiną oliwy z oliwek. Dodać drobno posiekaną zieloną cebulkę, korniszony i marynowane grzyby.
Krok 3
Dodać śmietanę i wymieszać.
Krok 4
Dodaj ziemniaki do przygotowanego sosu, sól i pieprz. Wymieszać i podawać.
