Szybki płaszcz ze śledzia
Czy można wyobrazić sobie zimę bez tradycyjnej sałatki Shuba? Wydaje nam się, że nie. Ale dziś proponujemy przygotować ją w innych porcjach i bez układania warstwami. Jesteśmy pewni, że przypadnie Wam do gustu!
Szybki płaszcz ze śledzia
Czy można wyobrazić sobie zimę bez tradycyjnej sałatki Shuba? Wydaje nam się, że nie. Ale dziś proponujemy przygotować ją w innych porcjach i bez układania warstwami. Jesteśmy pewni, że przypadnie Wam do gustu!
Składniki
| śledź 2-5 plasterków |
| jajka 3 szt. |
| buraki 1 szt. |
| ziemniaki 1 szt. |
| zielona cebula |
| majonez |
| DO DEKORACJI: |
| szczypiorek |
| koperek |
| czarny pieprz |
Przygotowanie
Krok 1
Drobno posiekaj zieloną cebulę i umieść w misce.
Krok 2
Wcześniej ugotować i ostudzić ziemniaki i buraki. Obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Dodać do zielonej cebuli.
Krok 3
Drobno posiekać filety śledziowe i dodać do warzyw.
Krok 4
Jajka ugotować wcześniej i ostudzić w zimnej wodzie. Zetrzeć żółtka na tarce lub rozgnieść widelcem. Dodaj żółtka do warzyw i śledzia i polej majonezem. Doprawić czarnym pieprzem i wymieszać.
Krok 5
Białka zetrzeć na tarce i umieścić w małych miseczkach, rozprowadzając je na dnie i wewnętrznych ściankach. Ostrożnie umieść przygotowaną sałatkę w miseczkach tak, aby białka pozostały na zewnątrz.
Krok 6
Podawać w miseczkach lub odwrócić na talerz. Doprawić czarnym pieprzem i udekorować ziołami.
