Крок 1

Підсмажте на сухій сковороді фундук. Подрібніть горіхи та цукор у блендері в однорідну масу.

Крок 2

Пересипте горіхову суміш у міксер, додайте борошно, вміст стручка ванілі та яйце. Замісіть пружне тісто.

Крок 3

Накрутіть із тіста тонкі ковбаски, викладіть на попередньо застелене пергаментом деко і поставте в духовку на 25 хвилин за температури 180 С.

Крок 4

Ще гарячими наріжте ковбаски і дайте їм охолонути. Подавайте італійські біскотті з чарочкою десертного кримського вина "Білий мускат червоного каменю".