Eier aus der Kokotte mit Schinken.
Autor:
Gemeinsam kochen
Portionen: 4
Kochzeit: 15 Min.
Ein traditionelles französisches Frühstück - eine delikate Ei-Kokotte mit Schinken
Zutaten
| Schinken 100 g |
| Frischkäse 90 g |
| Hartkäse 90 g |
| Ei 4 Stück |
| getoastetes Brot 2 Scheiben |
| Butter 30 g |
| Kräuter 20 g |
| ABSCHMECKEN: |
| Paprika |
| getrockneter Knoblauch |
| Salz |
| schwarzer Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Das Brot und den Schinken in kleine Würfel schneiden. In Butter anbraten, bis sie gebräunt sind, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 2
Die Kokottenformen mit Frischkäse einfetten, eine gleiche Menge Semmelbrösel mit Schinken, gehackten Kräutern und geriebenem Käse hineingeben.
Schritt 3
Dann ein Ei in jede Kokotte schlagen. Bei 170° für 5-6 Minuten backen. Guten Appetit!
