Gebratene Rote Bete mit Rosmarin und Knoblauch
Gebratene Rote Bete mit einer Marinade aus Olivenöl, Weinessig, Rosmarin und Knoblauch.
Rote Bete ist ein sehr gesundes Wurzelgemüse: Erstens ist sie kalorienarm, was sie zu einem Diätprodukt macht, und zweitens enthält sie viele Ballaststoffe, die sich auch positiv auf die Figur auswirken, indem sie den Stoffwechsel beschleunigen.
Gebratene Rote Bete mit Rosmarin und Knoblauch
Gebratene Rote Bete mit einer Marinade aus Olivenöl, Weinessig, Rosmarin und Knoblauch.
Rote Bete ist ein sehr gesundes Wurzelgemüse: Erstens ist sie kalorienarm, was sie zu einem Diätprodukt macht, und zweitens enthält sie viele Ballaststoffe, die sich auch positiv auf die Figur auswirken, indem sie den Stoffwechsel beschleunigen.
Zutaten
| Rote Bete (groß) 4 Stück |
| Knoblauch 4 Nelken |
| Rosmarin 3 Zweige |
| Olivenöl 3 Esslöffel |
| Rotweinessig 1,5 Esslöffel |
| Salz zum Abschmecken |
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, die Rote Bete auf ein Backblech legen und backen, bis sie durchgebraten ist (etwa 30-40 Minuten).
Schritt 2
Die Marinade zubereiten: Öl, Essig, Rosmarin, Knoblauch (mit einem Messer zerdrückt) und Salz vermischen.
Schritt 3
Die Rote Bete schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 4
Die Rote Bete mit der Marinade vermischen und mindestens zwei Stunden marinieren lassen (am besten über Nacht). Das Gericht ist fertig.
