Wintersalat mit Gemüse und Hering
Wenn Sie die traditionellen Salate Olivier, Shuba, Mimosa und andere bereits satt haben, bieten wir Ihnen eine weitere Möglichkeit. Die Vorteile dieses Salats sind viel mehr als die oben genannten: er enthält nur Gemüse und Hering und es gibt kein Fett oder Öl! Na ja, und natürlich viel Grünzeug. Und das ist sowohl nützlich als auch sehr lecker!
Wintersalat mit Gemüse und Hering
Wenn Sie die traditionellen Salate Olivier, Shuba, Mimosa und andere bereits satt haben, bieten wir Ihnen eine weitere Möglichkeit. Die Vorteile dieses Salats sind viel mehr als die oben genannten: er enthält nur Gemüse und Hering und es gibt kein Fett oder Öl! Na ja, und natürlich viel Grünzeug. Und das ist sowohl nützlich als auch sehr lecker!
Zutaten
| Bohnen in Dosen 100 g |
| grüne Erbsen aus der Dose 100 g |
| leicht gesalzenes Heringsfilet 3 Stück |
| braune Zwiebel 1 St. |
| Rote Bete 1 St. |
| Petersilie |
| Zitronensaft |
| schwarzer Pfeffer |
Anweisungen
Schritt 1
Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden, die Erbsen und Bohnen dazugeben.
Schritt 2
Die Heringsfilets in Scheiben schneiden und zu dem Gemüse geben.
Schritt 3
Die Blätter von den Petersilienzweigen abzupfen und fein hacken. Zum Salat geben. Umrühren, mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer abschmecken.
