Ciasto jagodowe


Porcji: 8
Czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Przepis na ciasto jagodowe autorstwa Sergeya Nosova, szefa kuchni restauracji Cheese Factory.

Ciasto jagodowe

Ciasto jagodowe

Porcji: 8
Czas przygotowania: 2 godz. 30 min

Przepis na ciasto jagodowe autorstwa Sergeya Nosova, szefa kuchni restauracji Cheese Factory.

Składniki


NA CIASTO KRUCHE:
Mąka 350 g
Masło 200 g
Cukier 150 g
Sól 1 g
Jajka 2 szt.
SER:
Ser Cremette 250 g
Śmietana (35%) 250 g
Cukier 100 g
Jagody 600 g

Przygotowanie


Krok 1

Przygotuj kruche ciasto: ubij razem masło, cukier i sól. Dodawać po jednym jajku i dobrze wymieszać. Dodać mąkę i ponownie dobrze wymieszać.

Krok 2

Włóż ciasto do lodówki na 2 godziny, a następnie wyłóż nim 30-centymetrową formę i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 3

Wstępnie schłodzić ser Cremette. Dodaj do niego cukier i ubijaj mikserem do uzyskania jednolitej masy.

Krok 4

Wyłożyć krem na przygotowane ciasto i rozsmarować. Udekorować świeżymi jagodami.


Żeberka w marynacie brandy z winem

Żeberka w marynacie brandy z winem

Gotujemy Razem

2 godz.
Okoń morski w sosie cytrusowym

Okoń morski w sosie cytrusowym

Gotujemy Razem

30 min
Neapolitańska pastiera

Neapolitańska pastiera

Gotujemy Razem

3 godz.
Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami

Gotujemy Razem

1 godz.
Ciasto cytrusowe

Ciasto cytrusowe

Gotujemy Razem

1 godz.
Marynowana makrela

Marynowana makrela

Dasha Malahova