Sałatka Nicoise z tuńczykiem
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Wyśmienita, jasna, obfita i bardzo smaczna francuska sałatka Nicoise z tuńczykiem w puszce
Składniki
| tuńczyk w puszce (s/s) 160 g |
| gotowane ziemniaki 120 g |
| gotowane jajka 3 |
| Sałata lodowa 100 g |
| pomidory koktajlowe 100 g |
| fasolka szparagowa 100 g |
| słodka papryka 80 g |
| oliwki bez pestek 40 g |
| masło 30 g |
| sól do smaku |
| DRESSING: |
| sok z połowy pomarańczy |
| oliwa z oliwek 60 g |
| ostra musztarda 25 g |
| biały ocet balsamiczny 15 ml |
| sól do smaku |
| pieprz do smaku |
Przygotowanie
Krok 1
Ugotuj fasolę w osolonej wodzie.
Krok 2
Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry i podsmażyć na maśle.
Krok 3
Pokrój słodką paprykę, pomidory i jajka na pół.
Krok 4
Rozdrobnić sałatę na każdy talerz. Ułóż paprykę, fasolę, ziemniaki, pomidory, jajka i oliwki.
Krok 5
Wymieszaj wszystkie składniki dressingu, polej sałatkę i polej tuńczykiem. Smacznego!
