Krok 1

Pokroić pitę na długie wstążki o szerokości równej długości parówki. Posmarować ciepłym roztopionym masłem, pozostawiając brzegi suche.

Krok 2

Rozłóż na powierzchni posiekaną natkę pietruszki, cebulę, boczek, przyprawę do mięsa i starty ser. Posmarować suche brzegi roztrzepanym jajkiem.

Krok 3

Każdą parówkę zawinąć w pitę, pokroić na 3-4 kawałki i nadziać na szpadki, przekłuwając je w miejscach sklejenia.

Krok 4

Umieść kebaby na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Posmaruj pitę jajkiem i piecz w temperaturze 180° przez 12-15 minut. Smacznego!