Sauccini z twarożkiem
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 10
Czas przygotowania: 1 godz.
Ulubione przysmaki z radzieckiej piekarni - delikatne kiełbaski z twarogiem
Składniki
| MĄKA: |
| mąka pszenna 300 g |
| zmiękczone masło 125 g |
| jajko 1 szt. |
| cukier 50 g |
| zaczyn 2 g |
| śmietana 30 g |
| sól szczypta |
| żółtko 1 szt. |
| NADZIENIE: |
| twarożek niesłodzony 300 g |
| cukier 30 g |
| żółtko 1 szt. |
| cukier waniliowy 10 g |
| mąka pszenna 30 g |
Przygotowanie
Krok 1
Połącz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cukrem, masłem, śmietaną i jajkiem. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Krok 2
Połącz i wymieszaj wszystkie składniki na nadzienie.
Krok 3
Posyp stolnicę mąką i podziel ciasto na 9-10 części. Uformuj każdy z nich w płaski placek o grubości 5 mm i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Krok 4
Rozłóż nadzienie twarogowe na połowie każdego placka i przykryj drugą połową. Posmarować placki żółtkiem.
Krok 5
Piec przez 30 minut w temperaturze 200℃. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180℃ i piec przez kolejne 15 minut. Smacznego.
