Ukraińscy eksperci
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 1 godz.
Ukraińskie dziedzictwo - obfite i aromatyczne pundinky ze smażoną tsibulką.
Składniki
| mąka pszenna 0,5 kg |
| środek spulchniający 5 g |
| jajko 1 szt. |
| cukier 10 g |
| sól 5 g |
| odtłuszczony kefir 240 ml |
| olej roślinny 80 ml |
| cebula 150 g |
Przygotowanie
Krok 1
Zrumienić posiekaną cebulę na oleju roślinnym.
Krok 2
Przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dodać smażoną cebulę, sól, cukier, jajko i kefir. Zagnieść ciasto. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić na 30-40 minut.
Krok 3
Posyp stół mąką i podziel ciasto na 8 części. Każdą rozwałkować na płaski placek o średnicy 10-12 cm i smażyć z obu stron na oleju roślinnym do zrumienienia.
Krok 4
Gotowe placki ułożyć w stos i podawać. Smacznego.
