Makaron z klopsikami
Autor:
Gotujemy Razem
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Jasny, podnoszący na duchu makaron z klopsikami
Autor:
Gotujemy Razem
Makaron z klopsikami
Porcji: 2
Czas przygotowania: 30 min
Jasny, podnoszący na duchu makaron z klopsikami
Składniki
| mięso mielone z udźca indyka 400 g |
| makaron tagliatelle 250 g |
| żółtko jaja 1 szt. |
| serek śmietankowy 30 g |
| pomidor (duży) 1 szt. |
| woda 0,5 litra |
| ser mozzarella 100 g |
| śmietana (20%) 300 ml |
| DO SMAKU: |
| świeża bazylia |
| sól |
| czarny pieprz |
| suszony czosnek |
| suszona cebula |
| gałka muszkatołowa |
| oregano |
Przygotowanie
Krok 1
Połącz wodę, śmietanę i gałkę muszkatołową na patelni. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i wrzuć do niej makaron.
Krok 2
Wymieszaj żółtko, mięso mielone, serek śmietankowy, sól, czarny pieprz, suszoną cebulę i czosnek i lekko ubij.
Krok 3
Uformować klopsiki i umieścić je w gniazdach makaronu. Dodać pokrojonego w drobną kostkę pomidora. Doprawić solą i oregano. Przykryć pokrywką i gotować przez 15 minut.
Krok 4
Następnie posypać startym serem i gotować przez kolejne 3-4 minuty. Podawać ze świeżą bazylią! Smacznego!
