Шаг 1

Почистите свеклу, нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 2

Залейте будущие чипсы в глубокой миске оливковым маслом и перемешайте так, чтобы масло равномерно распределилось по ломтикам.

Шаг 3

Уложите свеклу на противень, предварительно выстланный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на полчаса.

Шаг 4

Смешайте мед с молотыми или растолченными в ступке кедровыми орешками.

Шаг 5

Через полчаса выньте противень со свеклой и смажьте каждый ломтик смесью меда с орехами.

Шаг 6

Поставьте противень в духовку еще на пять минут.

Шаг 7

Подавайте чипсы в качестве закуски либо же… десерта! Посыпьте несколько шариков сливочного мороженого черным перцем и украсьте чипсами!

Чипсы получаются сладко-соленоватые и уж точно не горькие! Очень необычная и вкусная закуска!