Утренняя гренка с прошутто
Классический набор продуктов для завтрака хлеб, яйцо, ветчина и немного овощей. Но сегодня предлагаем вам приготовить завтрак по-новому. Вместо обычной яичницы с бутербродом гренка с яйцом, соломкой хрустящего прошутто и тыквенным пюре!
Утренняя гренка с прошутто
Классический набор продуктов для завтрака хлеб, яйцо, ветчина и немного овощей. Но сегодня предлагаем вам приготовить завтрак по-новому. Вместо обычной яичницы с бутербродом гренка с яйцом, соломкой хрустящего прошутто и тыквенным пюре!
Ингредиенты
| темный хлеб 1 ломтик |
| яйцо 1 шт |
| прошутто 50 г |
| тыква 100 г |
| растительное масло |
| сливочное масло |
| соль |
| перец |
Приготовление
Шаг 1
На смеси растительного и сливочного масел поджарьте ломтик хлеба.
Шаг 2
Поставьте в сковороду кулинарное кольцо, добавьте еще немного сливочного масла и вбейте яйцо. Поджарьте на сковроде и ломтик прошутто.
Шаг 3
Тыкву предварительно очистите, нарежьте кубиками и запеките в духовке до готовности, накрыв фольгой. Разомните вилкой.
Шаг 4
Прошутто промокните бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнее масло. Нарежьте ножницами соломкой.
Шаг 5
На гренку выложите яйцо и немного прошутто. Оставшееся прошутто смешайте с тыквенным пюре и выложите рядом с яйцом. Посолите и поперчите по вкусу.
